Disección de un chicharro

  DISECCIÓN DE UN CHICHARRO

INTRODUCCIÓN
Los peces tienen el cuerpo dividido en cabeza, tronco y cola. El cuerpo está recorrido en su
interior por un eje esquelético dorsal formado por huesos cortos llamado columna vertebral.
El cuerpo está comprimido lateralmente y de esta manera ofrece una resistencia mínima al
desplazarse por el agua.
La piel está recubierta por escamas imbricadas como las tejas de un tejado. En la cabeza se
encuentran los opérculos, que cierran las cámaras branquiales donde se encuentran las
branquias. El tronco encierra las vísceras y llega hasta la papila anal. A los lados está la
línea lateral. Presenta aletas pectorales y abdominales (pares), dorsal, anal y caudal
(impares).
La respiración es branquial. El agua entra por la boca y sale por las hendiduras operculares.
El corazón es ventral y está detrás de las branquias. Presentan vejiga natatoria, que
interviene en la flotabilidad. El aparato excretor está formado por un par de riñones, encima
del aparato digestivo. Las gónadas son dos órganos alargados dispuestos dorsalmente con
respecto al tubo digestivo.

MATERIAL
- Tijeras
- Bisturí
- Cubeta de disección
- Pez óseo (trucha u otro)
- Aguja enmangada
- Pinzas
- Portaobjetos y cubreobjetos
- Microscopio

TÉCNICA
1. Introduce el pez en la cubeta de disección y obsérvalo detenidamente tratando de
reconocer las partes más importantes de su anatomía externa.

2. Corta el opérculo y observa en el interior las branquias.

3. Haz un corte rectangular en un lado; empieza cortando la aleta pectoral . Desde el
arranque de dicha aleta y siguiendo una línea recta, corta hasta la altura del ano
(situado delante de la la aleta anal). Realiza ahora un corte vertical hasta llegar al
ano. Corta después desde el ano paralelamente al primer corte hasta llegar a la
altura de la base de la aleta pectoral. Termina realizando un corte vertical. Retira el
trozo de musculatura y quedarán a la vista las vísceras del pez.





4. Se extraen los arcos branquiales para realizar una observación microscópica a 100
o 400 aumentos.

Disección del mejillón

Disección de mejillones.

En esta entrada las estudiantes de 1º de bachiller Vanesa Álvarez y Nerea Isasti exponen como se debe diseccionar un mejillón:

Materiales:

•Mejillones frescos.

•Plancha de disección (plancha de polietileno, corcho o plástico).

•Tijeras, pinzas.

Procedimiento:

1.  Introducimos las tijeras hasta cortar el músculo aductor, para así conseguir abrir sus valvas.

2.  Observa exteriormente su concha. Localiza sus partes: el ápice (extremo puntiagudo) y la charnela (bisagra de unión de las dos valvas)… Observa si presenta dientes en la charnela.

3.  Observa la impresión que deja el mejillón en el interior de la concha.

4.  Observa el manto (repliegue carnoso exterior), los músculos aductores (anterior y posterior) y el hepatopáncreas (de color verdoso que se transparenta en el borde anterior).

5.  Abre el animal y localiza su boca y sus palpos labiales. Observa si presenta cabeza diferenciada o no. Localiza y describe sus branquias, su pie, la glándula del biso (con los filamentos que segrega y que le sirven para adherirse a los objetos) y la joroba de polichinela (que contiene los órganos reproductores). 

DISECCIONES

PRÁCTICA: Disección de un riñón

Vamos a realizar la explicación de como diseccionar un riñón. Esta explicación la van a realizar dos alumnas de 1º de Bachillerato: Estela Vázquez Gonzálezy Alba Rubal Pedreira.

OBJETIVO:

Realizar una disección de un riñón de cerdo para reconocer sus partes constituyentes.

Comparar un riñón de cerdo con el modelo teórico de los riñones humanos.

MATERIAL:

Cubeta de disección

Plancha de disección

Escalpelo o cuchillo

Tijeras

Pinzas

Riñón de cerdo

FUNDAMENTO TEÓRICO:

Los riñones son un par de órganos, de unos 10 cm de longitud en los humanos, de color pardo rojizo, que se encuentran en la parte posterior de la cavidad abdominal a ambos lados de la columna vertebral. Su estructura es muy semejante a la de los riñones de cerdo.

Cada riñón está formado por la cápsula fibrosa, o membrana que envuelve al riñón; la corteza, con numerosas granulaciones rojas; la médula, de aspecto rayado, cuyas estrías se agrupan en paquetes o pirámides; y la pelvis renal o cavidad recolectora, en forma de embudo.

PROCEDIMIENTO:

1. Coloca el riñón en una cubeta de disección y obsérvalo detenidamente. Anota su color, forma y tamaño.

2. Realiza con el escalpelo un corte longitudinal del riñón y, comparándolo con la figura, identifica sus estructuras anatómicas:

a. La cápsula fibrosa que envuelve al riñón (a veces no está presente porque la suelen quitar en las carnicerías).

b. La corteza, de aspecto granuloso fino y color pardo.

c. La zona medular, con sus pirámides renales de color rojizo.

d. La cavidad en forma de embudo de paredes fibrosas y color blanco, denominada pelvis renal, que se comunica con el uréter.

e. A ambos lados del uréter puedes observar la inserción de dos grandes vasos: la arteria y la vena renales.

SISTEMA EXCRETOR

ARTERIA: Sangre rica en O2. lleva urea

VENA: Sangre rica en CO2. y sin urea

Médula (de aspecto rayado -pirámides):

Asa de Henle más tubos colectores. Pirámides renales

Cápsula fibrosa

Vena renal. Sangre con CO2 y sin urea

Arteria renal. Sangre rica en oxígeno, lleva urea

Uréter

Pelvis renal

Corteza renal con granulaciones: cápsula de Bowmann más tubos contorneados

Eferente: sale del órgano a zonas periféricas

Aferente: de la periferia llega al órgano

Sangre venosa: poco oxigenada

Sangre arterial: muy oxigenada

Partes del Riñón:

Corteza renal (cápsulas de nefronas) Médula renal (túbulos de nefronas)

Pelvis renal

Partes del excretor:

Riñón

Uréteres

Vejiga de la orina

Uretra

Cáliz renal

RIÑÓN REAL

Médula renal: Asa de Henle más tubos colectores

Corteza renal: Cápsula de Bowmann más tubos contorneados

Cápsula renal

Cáliz

Médula

Corteza renal

Pelvis renal

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